豆のたまり

つれそい 200ml

販売価格
540円(税込み)
商品コード
0902

数量

便種
宅急便

商品詳細

国産丸大豆(愛知)と天日塩のみを原料とし、創業時から145年以上使用している木桶にて、足掛け3年の時をかけて熟成させました。

原料大豆に対して、水を半量しか使わない「五分仕込み」という方法で仕込んでいるため、旨みたっぷりの大変濃厚な仕上がりとなる、ごく稀なたまり醤油です。

一般的な醤油の2倍程のうまみ成分があり、濃厚でありつつ、まろやかな仕上がりとなっています。

キレが良く、フルーティな香りを含むため、和食に限らず、洋食、中華、スイーツにもお使い頂けます。

小麦を一切使っていないため、健康志向の方々、グルテンフリー志向の方々にご評価いただいています。

原材料:大豆、食塩 (小麦を使用しておりません。)


賞味期限:13か月(開栓後は冷蔵庫に保存の上、お早めにご使用ください。)